Recetas Cake de Panela

Ingredientes para Cake de Panela

• 250 gr. de panela en polvo.
• 250 gr. de mantequilla.
• 250 gr. de harina.
• 70   gr. de polvo de hornear.
• 1 Cucharada de esencia de vainilla.
• 1 Cucharada canela en polvo
• 1 pizca de sal.
• 4 huevos.
• 1 1/2 Taza de miel de caña o de abeja.
  

Preparación para Cake de Panela

En un recipiente batimos la mantequilla hasta que este cremosa, agregamos los huevos uno a uno mientras batimos, incorporamos la esencia de vainilla, la panela y mezclamos bien.

Mientras tanto cernimos los ingredientes secos y los vamos agregando a la mezcla anterior.

Batimos hasta q la mezcla quede homogénea, engrasamos un molde y llevamos al horno por aproximadamente 40 minutos a 180 ºc o hasta que este lista.

Dejamos enfriar y calentamos la miel y se la vertemos poco a poco encima para q se humedezca bien.